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SKU:BFA-250-04-BA150
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ブランド: 二唐刃物鍛造所 産地: 青森県 形状: ペティナイフ サイズ: 160mm 鋼材の種類: ステンレス鋼 鋼材: V金XEOS 地金: 軟ステンレス 構造: 合わせ/ 割り込み 柄: 黒檀八角柄 水牛桂 全長: 178mm 刃の長さ: 152mm 柄から刃先: 163mm 刃幅: 32mm 厚み: 1.7mm 柄の長さ: 113mm 重量: 87g 利手: 両手用
※ 寸法と写真はランダムに選択したサンプルを計測･撮影したものになります。特に天然素材の部分は、個体によってサイズや色味が異なることをご了承ください。
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ＶＧ_ＸＥＯＳ製は初めて使わさせて頂くのですが、刃先は少し砥ましたが切れ味も良く持続性もあり、またペティなのに厚みもあってしかっりしていてすごく使いやすいです。細工切から肉・魚まで対応できて大きい野菜等でなければ三徳や牛刀よりも断然いいと思います。
