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ブランド: ひとひら 鍛冶: 富樫打刃物製作所 研ぎ: 富樫 憲哉 産地: 大阪府堺市 形状: 切付牛刀 サイズ: 240mm 鋼材の種類: ハガネ 鋼材: 安来鋼 青紙2号 地金: 極軟鋼 (鉄) 構造: 合わせ/ 割り込み 柄: 桜八角柄 黒檀桂 全長: 394mm 刃の長さ: 228mm 柄から刃先: 248mm 刃幅: 55mm 厚み: 2.2mm 柄の長さ: 146mm 重量: 204g 利手: 両手用 最終更新日: 2026年6月11日
※ 寸法と写真はランダムに選択したサンプルを計測･撮影したものになります。特に天然素材の部分は、個体によってサイズや色味が異なることをご了承ください。
※ 在庫ありと表示されていても状況によって店舗販売や卸売状況によって在庫切れの場合があることをご了承ください。
This knife is amazing and beautiful! It is well balanced and. Feels great in my hand. I love making all my food with this knife and want to use it every time I’m in the kitchen. Simply amazin.
