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森平 久元 黒打 白一鋼 牛刀 210mm 合板柄 (口金無/ 本刃付)

森平 久元 黒打 白一鋼 牛刀 210mm 合板柄 (口金無/ 本刃付)

SKU:aaa-021-fa210

通常価格 $275.00 USD
通常価格 セール価格 $275.00 USD
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商品詳細

ブランド: 森平
産地: 東京都
形状: 牛刀
サイズ: 210mm
刃金の種類: ハガネ
刃金: 安来鋼 白紙1号
地金: 極軟鋼
構造: 合わせ/ 割り込み
柄: 合板柄 洋式
全長: 332mm
刃の長さ: 212mm
柄から刃先: 214mm
刃幅: 50mm
厚み: 3.4mm
柄の長さ: 118mm
重量: 201g
利き手: 両手用
最終更新日: 2024年5月17日

※ 寸法と写真はランダムに選択したサンプルを計測・撮影したものになります。特に天然素材の部分は、個体によってサイズや色味が異なることをご了承ください。

※ 在庫ありと表示されていても状況によって店舗販売や卸売状況によって在庫切れの場合があることをご了承ください。

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Customer Reviews

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Nate C.
Great service!

Shipment was quick and packaging was very secure! The knife itself is a spectacular cutter with a nicely convexed grind and generous dimensions for a 210mm gyuto. Total workhorse of a knife! The contrast between the rustic KU finish and beautiful natural stone finish on the blade road is absolutely wonderful! I would Highly recommend!