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ブランド: ひとひら 鍛冶: 瀬戸 産地: 岐阜県関市 形状: 筋引 サイズ: 210mm 刃金の種類: ステンレス鋼 刃金: V金10号 地金: ダマスカス鋼 (ステンレス) 構造: 合わせ/ 割り込み 柄: 合板柄 八角 合板桂 全長: 338mm 刃の長さ: 208mm 柄から刃先: 218mm 刃幅: 32mm 厚み: 2.2mm 柄の長さ: 124mm 利き手: 右利き用 硬度: 59±1 HRC 最終更新日: 2024年5月17日
※ 寸法と写真はランダムに選択したサンプルを計測･撮影したものになります。特に天然素材の部分は、個体によってサイズや色味が異なることをご了承ください。
※ 在庫ありと表示されていても状況によって店舗販売や卸売状況によって在庫切れの場合があることをご了承ください。
Simply the best knife in my chefs life. Thank you :u1F1EF::u1F1F5:
